好吃不發胖の低卡麵包PART.3：48道麵包機食譜特集！ ☆好精彩☆－

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詳細資料ISBN：9789865724207
叢書系列：烘焙良品
規格：平裝 / 80頁 / 19 X 26 CM / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
內容簡介按一按，交給麵包機，吃出低卡好滋味！ ●不含酥油、奶油、乳瑪琳 ●以煉乳取代油脂，零油烘焙依然柔軟香甜 ●全書食譜皆使用有機無農藥麵粉　　自製麵包如何好吃又能不發胖？　　麵包中的穀類會經人體轉換成提供大腦活力的葡萄糖，　　適度攝取葡萄糖不但不會變胖，更是身體的重要必須能量來源之一喔！　　然而，市售的麵包大多添加了奶油或酥油等容易令人發胖的食用油脂，　　以及香精、色素、農藥殘留麵粉等化學添加物，則會造成人體負擔。　　因此，嚴選食材、自製麵包才是全家人最安心的選擇！　　使用麵包機，按一按就OK ！　　不需要特別技術，只要按下起始鍵就能完成，　　想要隨時品嚐安心健康的好吃麵包，麵包機絕對是您的烘培好幫手！　　除了本書提供的麵包機私房低卡食譜之外，　　也可以利用家中麵包機研發出屬於您的獨家口味喔！　　以煉乳取代油脂　　使用麵包機製作麵包，若沒有添加油脂，麵包則不容易膨脹，味道也較淡，　　在此推薦以煉乳取代油脂的製作法。　　煉乳常被視為高熱量的食材，但是煉乳一樣會被轉換為葡萄糖，　　容易被人體燃燒吸收，不容易囤積在體內，是屬於低脂肪的食材喔！

詳細商品說明

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