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FOOD DICTIONARY 日本酒

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內容簡介全球矚目日本酒的一切大小事  日本酒以米釀造。  如此單純,  卻因為各種因素的組合,能產生天差地遠的個性。  此刻,正是日本酒面對改變的時期。  這一本,將解讀日本酒的一切奧祕。  ‧日本酒6大潮流  ‧何謂純米?_生酛_古酒_酒器_加熱_下酒菜_日本酒調酒  ‧日本酒歷史  ‧各都道府縣78款必飲酒  ‧日本酒的搭配  ‧日本酒友的感動名店  ‧酒藏的工作風景詳細資料ISBN:9789869407854
叢書系列:藝 生活
規格:平裝 / 192頁 / 15 X 21 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
本書分類:飲食> 酒
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資料來源:博客來

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