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詳細資料ISBN:9789863755630 規格:平裝 / 176頁 / 17 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地:台灣 內容簡介時間,能賦予食物單純與美好。 時間,更能在傳統食物上體現出天長地久的信仰。 古人釀醋,以醯官為名,一生只顧得上做好一件事情。 古法醋,只是安靜地等待發酵,靜靜沉澱,慢慢成熟。 食物與節氣,息息相關, 是土地,是風,是陽光,帶給人們的饋贈。 時光易逝 唯有留住 方能尋得永久 順應大自然的脈動 收穫當季新鮮食材 水果、蔬菜、乾花、香草…… 釀出五彩斑斕的果醋 封存時間的滋味 譜寫出永不衰老的節氣之歌好評推薦 根據24節氣時令挑選的蔬果,泡製出健康果醋,有著時尚之美,同時富含營養。配上茜子獨立完成的插畫,給人耳目一新的感覺。茜子熱愛生活,能夠發現生活中的美,且多才多藝,讓讀者在美美的書中享受健康食物。──海外美食作家 冰清 |
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資料來源:博客來